Esse é um instrumento antigo, “engenho de madeira” muito utilizado pelos nossos antepassados, do qual até hoje ainda existem alguns em funcionamento. O engenho de madeira diferente dos atuais que são movidos à eletricidade, era movido com a força animal. Esse da imagem enviada a nossa redação é uma relíquia dos anos 60 e 70, um engenho que era usado pela família de Isaltino Oliveira na comunidade de Panela Do Tapuio, zona rural do município de Malhada, aproximadamente 12 km da sede, sua função era moer a cana na fabricação de rapadura, mel, açúcar, tijolo e batida. O senhor Isaltino já falecido, foi o primeiro habitante do povoado e por muitos anos utilizou desse artifício.
Fotos: Ian Raniere
Redação:www.alertabahia.com.br
Edição: David Porto
David Porto
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