A Agência Nacional de Vigilância Sanitária divulgou um alerta sobre o uso de medicamentos e suplementos alimentares que contêm cúrcuma, substância também conhecida como açafrão-da-terra.
Segundo a agência, investigações internacionais apontaram que o consumo desses produtos, em alguns casos, pode estar associado a inflamações no fígado. Foram identificados relatos de intoxicação hepática em pessoas que utilizaram suplementos contendo cúrcuma ou curcuminóides, compostos derivados da planta.
De acordo com o órgão brasileiro, autoridades de saúde de países como Itália, Austrália, Canadá e França já registraram casos de danos hepáticos relacionados ao consumo desses suplementos. Em algumas situações, isso levou à retirada de produtos do mercado e à inclusão de alertas de segurança nos rótulos.
Na França, a Agência Nacional de Segurança Sanitária da Alimentação, do Meio Ambiente e do Trabalho também identificou registros de efeitos adversos ligados ao consumo de suplementos com cúrcuma ou curcumina.
Apesar do alerta, a Anvisa esclarece que o uso da cúrcuma como tempero na alimentação continua sendo considerado seguro. O consumo do pó na culinária não está relacionado aos riscos identificados.
Segundo a agência, a principal diferença está na concentração da substância. Em suplementos e medicamentos, a cúrcuma costuma estar presente em doses muito mais elevadas e em formulações que aumentam a absorção pelo organismo, o que pode elevar o risco de efeitos adversos em algumas pessoas.
A recomendação é que o uso de suplementos seja feito com orientação de profissionais de saúde, principalmente por pessoas que já possuem problemas no fígado ou utilizam outros medicamentos.
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Publicado em: 11/03/2026 – 06:25
Da Redação
Por: David Porto - Registro: MTBE 0006322-BA
